Hierarchia blatów kulinarnych

Jaki wyselekcjonować blat kuchenny, żeby nie były mu zastraszające ciepłe garnki, bardzo ostre przyrządy, jak też rozdrabniane mięso na kotleciki? W marketach jest kilkadziesiąt rodzajów pulpitów kuchennych, różnią się one pomiędzy sobą wartością, prezentacją, jak także odpornością na bardzo trudne kuchenne wymogi.